该用户匿名发帖 发表于 2008-5-27 00:26 只看TA 1楼 |
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[转帖] 麻辣透红 豆腐蟹 麻辣透红 豆腐蟹![]() 原料: 螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米 辅料: 糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐 做法: 1. 将螃蟹洗净去壳切成块,豆腐切成块,泡辣椒切成丁,牛肉洗净切成末; 2. 坐锅点火倒油,油至八成热时,倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹,加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精,待锅开时淋入香油即可。 特色: 口味麻辣,色泽白中透红。 |
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QIAOZHILIZHI 发表于 2008-6-5 15:34 只看TA 4楼 |
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估计不错,我喜欢吃海鲜不过最好不要麻辣,我做作看怎么样. |
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