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[转帖] 香菇红烧肉[7P]

nezjpcm

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閃亮之星

1楼 大 中 小 发表于 2012-10-17 17:53  只看该作者
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香菇红烧肉[7P]


香菇红烧肉的做法
五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块
锅放入少许油，入冰糖，炒糖色
倒入五花肉炒至上色，然后放入八角、香叶、甘草、肉桂

倒入豉油3汤匙，米酒1汤匙，炒香然后加水至末过肉面大火烧开，转最小火慢炖
香菇提前泡好
肉炖煮至水量剩一半的时候，加入香菇同煮
煮至即将收汁时候，转大火，同时调入少许盐，烧至收汁撒入葱即可









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  • kaila33 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2012-10-17 23:26

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2楼 大 中 小 发表于 2012-11-16 16:34  只看该作者
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看着就好吃！我们这里叫香菇红烧肉！工序也不繁琐！适合家庭制作!

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