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[转帖] 糖醋瓜条[6P]

苦味人生

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1楼 大 中 小 发表于 2012-11-13 23:02  只看该作者
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糖醋瓜条[6P]

糖醋瓜条                       

                                                       

主料
黄瓜1根

胡萝卜1个

调料
色拉油少许

味精少许

花椒适量

蜂蜜少许

白糖适量

白醋适量       

糖醋瓜条的做法

将黄瓜胡萝卜洗净削皮，切成长条；胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水分





取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味精拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上



将腌好的瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可






糖醋瓜条是很好吃的一道夏日冷菜，加入了蜂蜜、白糖、白醋，口感变的酸酸甜甜，放入冰箱冷藏后，冰凉爽脆，很开胃，浇上一点儿花椒油，还有点儿椒香味。

[ 本帖最后由 苦味人生 于 2012-11-13 23:08 编辑 ]
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2楼 大 中 小 发表于 2012-11-14 02:45  只看该作者
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这个比较简单，有空可以自己做看看

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